Kulinarik13.12.2021

Restaurant in «The Heaven» – Boutique Hotel Himmelrich

Es gibt Momente im Leben, in denen man Menschen begegnet, deren Augen vor lauter Begeisterung leuchten. So erlebt im «The Heaven» im Boutique Hotel…

Kulinarik22.11.2021

«Aiola» in der Harissenbucht – bereit für die Festtage

Wir traten ein ins weihnächtlich dekorierte Lokal und begegneten einem Freund, der uns fragte, was wir denn hier zu suchen hätten. «Darüber schreiben…

Kulinarik27.09.2021

«Rio Churrasco» – mit Feuer, Flamme und Begeisterung

Seit nun mehr sieben Jahren wird das spannende Konzept «Rio Churrasco» in Stansstad zelebriert. Im wahrsten Sinne des Wortes mit dem Feuer der…

Kulinarik26.07.2021

Welch eine Wonne – das «Reussbad» hat wieder geöffnet!

Mit Inbrunst erwartete ich die Wiedereröffnung des «Reussbads», das vor einem Jahr mit Ralf und Corinna Thomas eine Renaissance erlebte, aus bekannten…

Kulinarik29.06.2021

Kulinarische Sommerreise Seehotel Hermitage

Mit einer spannenden Palette an Events ist das Seehotel Hermitage bereit, seinen Gästen die hoffentlich und endlich kommenden Sommertage zu einem ganz…

Kulinarik25.05.2021

«Adler Bueri» – landgasthöflich präsentierte Tradition

Gut gibt es sie noch, diese behäbigen Landgasthöfe, wo man auch entsprechend landgasthöflich bedient wird. Super, dass nun endlich die Wirtschaften…

Kulinarik14.12.2020

«Italianità pura a casa» – Kulinarische Reise mit «dieci»

Die Griechen und die Etrusker sollen flache Teigscheiben auf heissen Steinen in oder am Feuer gebacken haben. Pizza war also nichts anderes als ein…

Kulinarik09.11.2020

«Es läuft eigentlich ganz gut»

Die Gastroszene leidet in der Krise, macht aber das Beste daraus. Die grossen Essen sind abgesagt, kleine Gesellschaften kommen aber auch heute noch.

Kulinarik26.10.2020

«Aiola» Stansstad - rosige Aussichten

Mit sichtlichem Stolz eröffnet mir der Eigentümer des «Aiola», Ramiz Panxha, dass er mir seine Tochter Melanie vorstellen möchte. Ja, sie sei es, die…

Kulinarik25.09.2020

Rio Churrasco – eine kulinarische Erfolgsgeschichte

Ein revolutionären Konzept in Stansstad